要做出又薄又透的灌汤包皮,需要一些技巧和耐心。以下是一种常用的方法:
1. 准备材料:中筋面粉,热水。
2. 将中筋面粉倒入一个大碗中。
3. 逐渐加入热水,边加边用筷子或者刮板搅拌。一开始可以用凉水拌匀,然后再换成热水,这样面团更容易揉匀。
4. 继续加水搅拌,直到面粉完全吸收水分并形成一个糰。
5. 将面团放在工作台上,开始揉面。揉面的动作要坚决有力,可以根据需要适度加入一些白水或热水,直到面团变得光滑有弹性。
6. 将揉好的面团放入大碗中,用湿布盖住,让其休息15至20分钟,让面筋得到充分伸展。
7. 取出休息好的面团,再次揉搓几分钟,分成适量大小的小面团备用。
8. 取一个小面团,压扁成圆形,并用擀面杖将其擀成薄且均匀的圆片。可以适度撒些面粉,以防止面团粘连。
9. 将灌汤馅料放在饺子皮上,再收拢封口。
10. 将包好的灌汤包放入蒸锅中,然后用大火蒸8-10分钟即可。
这种方法制作的灌汤包皮薄又透,可以让汤汁透出,口感更好。但需要注意的是,揉面的过程中要控制好水的用量,不能加太多,否则面团会比较松软,无法擀得很薄。另外,擀面时要均匀用力,尽量使面皮保持均匀的厚度。
一开始,蓝盈莹的表情是极其自然的,她也没有意识到自己做错了什么,自然的向王千源所饰演的领导转达自己在电话里面听到的消息,然而下一秒,她突然一下子意识到,原来自己是坐在领导的椅子上,被领导现场抓包了,顿时一下子脸色发生了转化,从自然过渡到了尴尬,并且马上换了一副谄媚的表情,笑着跟领导打趣。,签订完善规范的合同141份。
“我不仅是一名党员,我还是社区的微网格员,辖区是我居住和生活的地方,清洁家园是我们的责任。, 本文转自:沈阳日报 □王若若 随着小雪节气的到来,天气也变得越发寒冷,正是休养生息的好时候。
该段管辖京港高速、赣瑞龙、京九线等铁路总营业里程1365.73KM、线路延展总长2760KM,地处赣南山区。, 过程监督闭环管。